Φτιάχνουμε παγωτό – σορμπέ φράουλα και μπανάνα – κακάο χωρίς ζάχαρη

Ώρα να δροσιστούμε με λίγο παγωτάκι κι εμείς και τα παιδιά μας! Αυτό όμως, δε σημαίνει ότι πρέπει να επιβαρυνθούμε και με τις θερμίδες που έχει το παγωτό! Γι' αυτό φτιάχνουμε μόνες μας πανεύκολα, σε…

Πώς να χάσετε τα περιττά κιλά της καραντίνας

Η καραντίνα έλαβε τέλος, ωστόσο, τα περιττά κιλά που μας άφησε, δεν λένε να φύγουν! Φυσικά, αν δεν τα "σπρώξουμε" κι εμείς λιγάκι, δεν θα βρουν την έξοδο ποτέ! Επειδή, λοιπόν, έρχεται και το καλοκαιράκι,…

Ελαφρύς μουσακάς με ψητά λαχανικά

Τον μουσακά τον έχουμε στο μυαλό μας σαν ένα από τα πιο δύσκολα, "μπελαλίδικα" και "βαριά" φαγητά! Κι όμως, δεν είναι έτσι... Όλα εξαρτώνται από τον τρόπο που παρασκευάζουμε τα υλικά του! Για παράδειγμα, αντί…

Πανεύκολη τάρτα με 4 μόνο υλικά και φρέσκα φρούτα

Τα περισσότερα παιδιά -μεταξύ αυτών και τα δικά μου- τρελαίνονται τόσο για φρούτα όσο και για γλυκά! Ιδανική λοιπόν λύση είναι να συνδυάσουμε και τα δυο, προσφέροντάς τους απόλαυση και περιορίζοντας στο ελάχιστο το βλαβερό…

Φαλάφελ Φούρνου: Πεντανόστιμα και Υγιεινά

Τα τελευταία χρόνια έχω αλλάξει μαγειρικές συνήθειες, κυρίως προς όφελος των παιδιών, ανακαλύπτοντας συνεχώς υγιεινές συνταγές, τις οποίες προσαρμόζω στις διατροφικές μας προτιμήσεις! Μέσα, λοιπόν, από αλχημείες και εναλλακτικές, προσπαθώ να καλύψω τις διατροφικές ανάγκες…