Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς (χωρίς μίξερ)
Healthy Tastes

Πασχαλινά κουλουράκια της γιαγιάς (χωρίς μίξερ)

Πάσχα χωρίς αρωματικά κουλουράκια δεν γίνεται... Όταν δε, η συνταγή πετυχαίνει και βγαίνουν μαλακά και αφράτα και μυρωδάτα, τότε δεν έχετε παρά να τη δοκιμάσετε! Υλικά: - 600 - 800 γρ. αλεύρι για όλες τις…

Συνταγή για την πιο εύκολη και γευστική ταραμοσαλάτα…
Healthy Tastes

Συνταγή για την πιο εύκολη και γευστική ταραμοσαλάτα…

Η ταραμοσαλάτα είναι το κατεξοχήν σαρακοστιανό έδεσμα και φυσικά δεν μπορεί να λείπει από το τραπέζι της Καθαράς Δευτέρας! Κάποιοι προτιμούν τον λευκό και άλλοι τον κόκκινο ταραμά. Ορισμένοι βάζουν ψωμί και άλλοι πατάτα. Η…

Η τέλεια handmade μερέντα με αβοκάντο
Healthy Tastes

Η τέλεια handmade μερέντα με αβοκάντο

Είναι γλυκιά, απολαυστική, σοκολατένια, ταιριάζει τέλεια στο ψωμί, αλλά τρώγεται και σκέτη. Τι είναι; Η μερέντα!! Επειδή όμως, η έτοιμη μερέντα έχει πολλές θερμίδες, κάτι που προσπαθούμε ν' αποφύγουμε και για τα παιδιά, αλλά και…

Σπιτικά μελομακάρονα – Μελωμένα και τραγανά
Healthy Tastes

Σπιτικά μελομακάρονα – Μελωμένα και τραγανά

Χριστούγεννα χωρίς τη μυρωδιά του μελομακάρονου, δεν γίνεται!  Φέτος, τα παιδιά μου ζήτησαν να τους φτιάξω τα κανονικά μελομακάρονα και όχι τα περσινά Vegan με τους χουρμάδες. Ωστόσο, αν είστε Vegan ή αν θέλετε να…

Super healthy ιδέες για κολατσιό στο σχολείο
Healthy Tastes

Super healthy ιδέες για κολατσιό στο σχολείο

Εάν έχετε βαρεθεί κι εσείς και τα παιδιά σας το ίδιο καθημερινό κολατσιό "τοστ - μπάρα - μπανάνα"... Αν προτιμάτε κάτι πιο υγιεινό από τις έτοιμες σφολιάτες, κρουασάν και μπισκότα εμπορίου... Αν θέλετε κάτι που…

Ζεστό σπιτικό ρυζόγαλο – Εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό (2 τρόποι παρασκευής)
Healthy Tastes

Ζεστό σπιτικό ρυζόγαλο – Εύκολο, νόστιμο και θρεπτικό (2 τρόποι παρασκευής)

Μερικοί το προτιμούν κρύο... Προσωπικά, το θέλω ζεστό - ζεστό από την κατσαρόλα με μπόλικη κανελίτσα... Ο λόγος για το παντός καιρού ρυζόγαλο που τρελαίνονται τα παιδιά, αλλά κι εμείς οι μεγάλοι! Είναι ένα εύκολο…

Υγιεινό κολατσιό: Αλμυρά muffins και μελένια cup – cakes (χωρίς μίξερ – με ελάχιστο αλεύρι)
Healthy Tastes

Υγιεινό κολατσιό: Αλμυρά muffins και μελένια cup – cakes (χωρίς μίξερ – με ελάχιστο αλεύρι)

Αλμυρά muffins με λαχανικά εποχής Υλικά: 3-4 καρότα τριμμένα1 πιπεριά φλωρίνης τριμμένη ή κομμένη σε κυβάκια μικρά1 τριμμένο κολοκύθι1 πατάτα τριμμένη1/2 γλυκοπατάτα τριμμένη2 - 3 αυγά1 μεγάλο κομμάτι μανούριγραβιέρα τριμμένη2 κ.σ. αλεύρι που φουσκώνει Σε…

Η συνταγή της εβδομάδας: 2 Super Healthy συνταγές με κιμά σόγιας
Healthy Tastes

Η συνταγή της εβδομάδας: 2 Super Healthy συνταγές με κιμά σόγιας

Αν θέλετε ν' αποφύγετε το κρέας, αλλά σας αρέσουν οι συνταγές με κιμά -όπως και στα παιδιά άλλωστε- τότε η λύση είναι μια: να καταφύγετε στον κιμά σόγιας. Γι' αυτή την εβδομάδα, η συνταγή θα…

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής
Healthy Tastes

Σπανακόπιτα με σπιτικό φύλλο ολικής

Ξεκινάμε την εβδομάδα μας φτιάχνοντας μια γρήγορη, εύκολη, νόστιμη και υγιεινή σπανακόπιτα, ανοίγοντας λεπτό φύλλο ολικής στο... λεπτό! Προσωπικά, προτιμώ την ψιλοκομμένη, όχι πολύ παχιά γέμιση, γιατί την τρώνε καλύτερα τα δικά μου παιδιά! Εάν…

Τα πιο αφράτα και μαλακά μουστοκούλουρα που φάγατε ποτέ…
Healthy Tastes

Τα πιο αφράτα και μαλακά μουστοκούλουρα που φάγατε ποτέ…

Μετά από αρκετές απόπειρες και δοκιμές για μαλακά και ταυτόχρονα υγιεινά μουστοκούλουρα, επιτέλους, τα κατάφερα και έβγαλα την τέλεια συνταγή! Δεν ξέρω αν φταίει η μαύρη ζάχαρη που πρόσθεσα (δική μου πατέντα), δεν ξέρω αν…